WHO - Guidelines for predicting dietary intake of pesticide residues [1997]
Descripción:
Las directrices revisadas abordan métodos para la evaluación de la exposición de peligros a largo plazo provocados por residuos de plaguicidas para su realización a nivel nacional e internacional. También proporcionan información sobre la evaluación de la exposición de peligros agudos, que son suponen una preocupación particular para determinados plaguicidas. Además se incluyen ejemplos trabajados de varios cálculos de ingestas para ilustrar el mejor uso de los datos en la evaluación de la exposición y en la caracterización de riesgos.
¿Por qué esta herramienta/orientaciones?
El documento proporciona información para ayudar a los responsables de la toma de decisiones a tomar decisiones a nivel nacional sobre la concesión del registro de plaguicidas con respecto a los niveles de residuos de plaguicidas encontrados en los alimentos.
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