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FAO/WHO - Expert Committee on Food Additives (JECFA) [accessed 2020]
Descripción:
La página web proporcionada por la OMS ofrece una breve información sobre el JECFA, el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios. Sus actividades incluyen la evaluación segura de aditivos alimentarios y contaminantes. También se enumeran vínculos relevantes.
¿Por qué esta herramienta/orientaciones?
La información proporcionada resulta de utilidad para apoyar la elaboración de estándares nacionales e internacionales para la inocuidad de los alimentos.
Continuar en:
