Arsénico
El objetivo de esta sección es ayudar a los usuarios a identificar las herramientas para evaluar y gestionar de forma adecuada los riesgos para la salud pública en relación con el arsénico.
La ingesta de arsénico inorgánico durante un periodo extenso puede provocar intoxicación crónica por arsénico (arsenicosis). Los efectos, que pueden tardar años en desarrollarse según el nivel de exposición, pueden ser, entre otros, lesiones cutáneas, neuropatía periférica, diabetes, enfermedades cardiovasculares y cáncer. Los componentes del arsénico orgánico, que son abundantes en el marisco, son menos perjudiciales para la salud, y el cuerpo los elimina con rapidez.
Puede obtener más información para establecer o mejorar una gestión de la salud pública del arsénico, como herramientas para tomar medidas, normas y orientación.