FAO, Manuel sur la soumission et l’évaluation des données sur les résidus de pesticides aux fins de l’estimation de limites maximales de résidus dans les denrées alimentaires et aliments pour animaux, 2009
Description:
Ce Manuel présente le contexte historique du fonctionnement de la Réunion conjointe FAO/OMS sur les résidus de pesticides (JMPR) et décrit l’objectif de ses activités, les procédures impliquées dans la sélection des composés, les données nécessaires pour l’estimation des limites maximales de résidus ainsi que les principes suivis dans l’évaluation des résultats expérimentaux et des informations fournies. Ce Manuel présente aussi toutes les informations et tous les principes pertinents qui sont actuellement utilisés par la JMPR afin d’évaluer les limites maximales de résidus et les concentrations médianes de résidus dans les essais contrôlés.
Pourquoi cet Outil/ce Document d'orientation?
Aider les autorités nationales à fixer des normes pour les données sur les résidus de pesticides.