IPCS : Chemicals in Food
Descripción:
El Programa Internacional de Seguridad de las Sustancias Químicas (PISSQ) cuenta con una variedad de actividades para evaluar la seguridad de los componentes alimentarios, los elementos naturales tóxicos y los contaminantes, así como los aditivos alimentarios y residuos de plaguicidas y fármacos veterinarios.
¿Por qué esta herramienta/orientaciones?
Estas orientaciones ayudarán a las autoridades nacionales a comprender los efectos de los residuos de los plaguicidas.